Kitap hakkında
- Ayurveda Nedir? - Beş Element ve Besinlerdeki Dağılımı - Psikofiziksel Yapı (Prakruti) - Çeşitli Faktörlere Bağlı Olarak Değişen Yapı (Vikruti) - Beden Tipleri (Dosha) ve Tespit Edilmeleri - Vata - Pitta - Kapha - Zihnin Üç Özelliği ve Denge Kurma Yolları - Ayurvedik Gıdalar - Yaşam Tarzı: Başlıca Koruyucu İlacınız - Doğayla Uyum - Günlük Ayurvedik Rutinimiz - Güne Başlarken - İşte veya Okulda - Öğlen - Akşam - Yatmadan Önce - Mevsimsel Rutininiz - Yaz - Güz - Kış - Bahar - Beslenme - Dil ve Organlar - Beden Tiplerine Uygun Beslenme Şekilleri - Vata Diyeti - Pitta Diyeti - Kapha Diyeti - Sindirim - Sindirim Safhaları ve Doshalar - Sindirim Sonrası Etki ve Sindirim Sonrası Tatlar - Yemek Yeme Kuralları - Vejetaryen Beslenme - Kilo Sorunlarına Ayurvedik Yaklaşım - Bitirirken - Ek 1. Dil Analizi - Ek 2. Dosha Testi - Ek 3. Nabız Analizi - Ek 4. Tatların Özellikleri ve Gıdalar - Ek 5. Tatların Sıcak-Soğuk Etkisi
