Kitap hakkında
Rize'nin sisli yamaçlarında, baharın ilk ışıklarıyla uyanan çay fideleri, toprağın derinliklerinden emdiği tüm canlılığı mayıs ayında sunar. Yılın ilk hasadı, kışın zorlu koşullarını geride bırakan bitkinin en saf ve güçlü halini taşır. Bu dönemde toplanan yapraklar, baharın tazeliğini ve doğanın uyanışını bünyesinde barındırır; içilen her yudum, bu enerjiyi size aktarır. Antioksidan bakımından zengin olan mayıs çayı, sonbahara kadar üç kez daha toplanacak ürünlerden çok daha yoğun bir lezzet ve aroma sunar. Nemli toprakta yetişen bu özel mahsul, çay tutkunlarının yıllardır vazgeçilmezi olmuş; her deminde, doğanın bahara armağan ettiği eşsiz bir deneyim yaşatır.
