Kitap hakkında
VİSKİ, GÜNEŞ IŞIĞININ SIVI HÂLİDİR. Viski, yalnızca bir içki değil; yüzyılların birikimiyle şekillenmiş bir kültür, sabırla işlenmiş bir zanaat. Dr. Burkay Adalığ, derin viski bilgisini damıtarak uzun yıllara yayılan deneyimiyle bu kitapta ustalıkla harmanlıyor. Viskiyi anlamanın, seçmenin ve tadına armanın inceliklerini sade bir dille, pratik bilgiler eşliğinde okura aktarıyor. • Viski nasıl üretilir? •Fıçı ve olgunlaşma süreci viskinin tadını nasıl etkiler? • Viski tadımı nasıl yapılır, hangi eşlikçilerle zenginleşir? • Viski koleksiyonerliği ve yatırımcılığı • Viskinin doğru saklama yöntemleri Damıtımevlerinden fıçı türlerine, üretim tekniklerinden duyusal değerlendirmeye uzanan bu kapsamlı rehber; hem viski ile yeni tanışanlar hem de deneyimli viski tutkunları için vazgeçilmez bir yol arkadaşı olacak.
